Jufkat ALEGRIA jane produkt teresisht artizanal, te prodhuar sipas tradites me veze te verteta dhe me qumesht. Perberesi kryesor qe siguron cilesine premium te jufkave ALEGRIA, eshte mielli prej gruri te forte i nje kualiteti te larte, produkt te cilin kompania e ka perzgjedhur ne nje prej fabrikave me ne ze ne EU. Mielli qe perdoret per prodhimin e jufkave eshte i nje niveli proteinik mbi 12% , gje qe i siguron vlera absolutisht te shendetshme jufkave ALEGRIA. Jufkat tradicionale ALEGRIA gjenden ne 2 formate paketimesh 400 g dhe 1 kg, nderkohe qe kompania ka hedhur ne treg prej disa muajsh edhe jufka integrale ALEGRIA me miell integral, nje risi kjo per kategorine e ketyre produkteve ne tregun shqiptar dhe me gjere.
